Home»Еда»Адская кухня провинции Сычуань

Адская кухня провинции Сычуань

В Китае много странной еды, но это уже за гранью. Увиденное настолько шокировало меня, что я долго отходил и всё пытался понять, что же за животные это были.

Ó êàæäîãî êèòàéñêîãî ðåãèîíà ñâîÿ êóõíÿ, íî ýòè ïîêà óäèâèëè áîëüøå âñåõ.

Åñòü êàêèå-òî îáùèå áëþäà, âðîäå ëàïøè èëè ðèñà. Íî ïî âêóñó îíè áóäóò ñèëüíî îòëè÷àòüñÿ. Âîò â Ñû÷óàíå âñ¸ îñòðîå, à ó ñîñåäåé èç Þííàíÿ íàîáîðîò, ïî÷òè âñÿ åäà èìååò ñëàäêîâàòûé ïðèâêóñ.

Ñû÷óàíüöû ïîêàçàëèñü ìíå íàèáîëåå âñåÿäíûìè. Ðàññêàçû î òîì, êàê êèòàéöû åäÿò âñ¸, ÷òî äâèæåòñÿ, íå áîëüøå, ÷åì ìèôû: ñêîðïèîíû, íàïðèìåð, ïðîäàþò ñïåöèàëüíî äëÿ òóðèñòîâ, à øåëêîïðÿäîâ âî âñåé Àçèè îáîæàþò. Óòêè è ñâèíûå ïÿòà÷êè òîæå äåëèêàòåñ äëÿ ìíîãèõ.

À âîò è òî, ðàäè ÷åãî ÿ íàïèñàë ýòîò ïîñò. Êèòàéñêèé õàìîí. È ýòî ïîñëåäíèé øàíñ óáðàòü îò ýêðàíîâ ñëàáîíåðâíûõ.

 Ñû÷óàíå òðàäèöèîííî ñóøàò ìÿñî çâåðåé, ðàññå÷¸ííûõ íà äâå ïîëîâèíû. Çàáèâàþò, ðàçðóáàþò è îñòàâëÿþò ñóøèòüñÿ, êàê åñòü.

Ñëåâà êðîëèê, à ñïðàâà, êàê ÿ ïîíèìàþ, ëåòó÷èå ìûøè?

Ìóìèôèêàöèÿ æèâîòíûõ êàêàÿ-òî. Ýòî åù¸ è ñúåñòü ïðåäëàãàåòñÿ.

Ïîñëå òàêîãî çðåëèùà íåäîëãî è äî âåãàíñòâà.

Ñîâñåì æ¸ñòêèå êàäðû ÿ ïðèãîòîâèë íàïîñëåäîê. Ìíå êàæåòñÿ, èëè ýòî êîøêà?

Äàæå îáû÷íóþ ñâèíüþ îíè, êàæåòñÿ, âçðûâàþò äèíàìèòîì, à ïîòîì åäÿò.

Äî ÷åãî æå íåàïïåòèòíî âñ¸ âûãëÿäèò.

Äàæå íå õî÷ó äóìàòü, êàê èìåííî èõ óáèâàëè.

Âñ¸-òàêè çäåñü åäÿò êîøåê. Õî÷åòñÿ ýòî ðàçâèäåòü.

449930

Îò ñåáÿ íåìíîãî ôîòîãðàôèé èç Ñû÷óàíè. Êèòàéöû íå òîëüêî ëþáèòåëè àäñêîé êóõíè, íî îíè åù¸ íåáðåçãëèâû. Èíà÷å êàê ìîæíî îáúÿñíèòü ëþäåé óïëåòàþùèõ ãóñÿ ïðÿìî âîçëå äîðîãè. Ïðÿìî âîçëå äîðîãè ïðîäàþò è ïðÿìî âîçëå äîðîãè åäÿò. Âñ¸ òîò æå Ñû÷óàíü.

449932

449933

449934

Предидущая новость

У фуры отказали тормоза

Следующая новость

iPhone 6 взорвался в шортах у велосипедиста

Комментарии

Добавить комментарий